About 肉の大栄
熊本県にある肥後鮮馬刺しと特選和牛の専門店「肉の大栄」から、馬肉の燻製のご紹介です。熊本の特産品の馬肉を燻製にした一品。馬肉をお刺身で食べるのに抵抗がある方は、是非燻製をお試しください。そのままおつまみとして食べても、細かく刻んでサラダの盛り付けに使用しても◎
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